De zoetheid die de gezondheid transformeert
Stel je een dessert voor dat de frisheid van appels, de romigheid van haver en de energie van gedroogd fruit combineert. Deze taart is veel meer dan zomaar een dessert: het is een reis naar welzijn, een slimme manier om jezelf te voeden met gezonde en smaakvolle ingrediënten.
Ingrediënten (voor 6-8 porties)
Belangrijkste ingrediënten:
- 1 kopje (100 g) gemalen havervlokken
- 2 verse appels
- 1/2 kopje (120 ml) water
- 1 rijpe banaan
- 1/2 kopje (80 g) rozijnen
- 1/2 kopje (80 g) veenbessen
- 1/2 kopje (60 g) amandelen
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 eetlepel kaneel
- Bakpapier
Stapsgewijze voorbereidingsinstructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Maal de havermout in een blender tot je een fijn meel krijgt.
- Was de appels en pureer ze met een half kopje water.
- Meng de appelmoes met de gemalen havermout.
- Laat het mengsel 10 minuten rusten.
- Prak de banaan met een vork.
- Spoel de rozijnen en bosbessen af met heet water.
- Droog het gedroogde fruit af met keukenpapier.
- Voeg de banaan toe aan het havermengsel.
- Voeg de eieren toe.
- Voeg bakpoeder en kaneel toe.
- Goed mengen.
- Meng rozijnen, bosbessen en amandelen.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Giet het mengsel in de pan.
- Strooi de amandelen erover.
- Bak gedurende 40 minuten.
- Controleer of het gaar is door er met een tandenstoker in te prikken.
Voedingsinformatie
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 200-240 kcal
- Eiwit: 6-8 g
- Koolhydraten: 25-30 g
- Vet: 10-12 g
- Vezels: 4-5 g
Bereidingstijden:
- Bereiding: 20 minuten
- Rust: 10 minuten
- Kooktijd: 40 minuten
- Totale tijd: 70 minuten
Waarom deze cake gewichtsverlies ondersteunt
Voedingsgeheimen die gewichtsverlies bevorderen:
- Haver: vertraagt de opname van suikers
- Appels: vezels en antioxidanten
- Gedroogd fruit: goede vetten en eiwitten
- Laag toegevoegd suikergehalte
- Hoog verzadigend vermogen
- Versnelde stofwisseling
Tips en variaties
Suggesties:
- Te consumeren als vervanging voor traditionele zoetigheden
- Perfect als ontbijt of tussendoortje
- Ideaal voor mensen die een gecontroleerd dieet volgen
Varianten:
- Vervang amandelen door hazelnoten
- Voeg chiazaad toe voor meer eiwitten
- Gebruik indien gewenst natuurlijke zoetstof
Veelgestelde vragen
- Hoeveel helpt het echt bij het afvallen? Het ondersteunt gewichtsverlies in een evenwichtig dieet.
- Hoe vaak kan ik het eten? 1-2 keer per week als onderdeel van een voedingsplan.
- Is het voor iedereen geschikt? Raadpleeg voor specifieke gevallen een voedingsdeskundige.
- Zijn er contra-indicaties? Geen voor gezonde mensen; gebruik met mate.
Behoud
- Luchtdichte verpakking in de koelkast
- Bewaring: 3-4 dagen
- 5 minuten opwarmen in de oven
Een dessert dat uw dieet verandert in een reis van welzijn en lichtheid.