Een dessert dat lichaam en geest voedt
Stel je een dessert voor dat de zoetheid van rijpe bananen combineert met de lichtheid van haver en de explosie van smaak van bosbessen. Deze taart is veel meer dan zomaar een dessert: het is een ode aan gezonde voeding, een manier om je lichaam te verzorgen met simpele maar krachtige ingrediënten.
Ingrediënten (voor 6-8 porties)
Belangrijkste ingrediënten:
- 1 kopje (100 g) havermout
- 200 ml melk
- 3 rijpe bananen
- 2 eieren
- Een snufje zout
- 50 g veenbessen
- 30 g gehakte walnoten
- Bakpapier
Stapsgewijze voorbereidingsinstructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Prak 2 bananen met een vork tot een puree.
- Snijd de derde banaan fijn.
- Doe de havermout in een grote kom.
- Voeg de melk toe en meng.
- Voeg de eieren en een snufje zout toe.
- Meng de bananenpuree met de fijngehakte banaan.
- Meng alle ingrediënten totdat er een glad mengsel ontstaat.
- Bevochtig het bakpapier met water.
- Bekleed een bakvorm van 18 cm met bakpapier.
- Giet het mengsel in de cakevorm.
- Strooi er veenbessen en gehakte walnoten overheen.
- Bak gedurende 40 minuten.
- Controleer of het gaar is door er met een tandenstoker in te prikken.
- Laat het afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.
Voedingsinformatie
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 170-200 kcal
- Eiwit: 5-7 g
- Koolhydraten: 25-30 g
- Vet: 6-8 g
- Vezels: 4-5 g
Bereidingstijden:
- Bereiding: 15 minuten
- Kooktijd: 40 minuten
- Totale tijd: 55 minuten
Waarom deze cake gewichtsverlies ondersteunt
Voedingsgeheimen die gewichtsverlies bevorderen:
- Haver: een bron van vezels die het verzadigingsgevoel verlengt
- Bananen: kalium en natuurlijke energie
- Blauwe bessen: antioxidanten en weinig calorieën
- Walnoten: goede vetten die de stofwisseling versnellen
- Laag toegevoegd suikergehalte
- Hoog verzadigend vermogen
Tips en variaties
Suggesties:
- Te consumeren als vervanging voor traditionele zoetigheden
- Perfect als ontbijt of tussendoortje
- Ideaal voor mensen die een gecontroleerd dieet volgen
Varianten:
- Vervang bosbessen door frambozen
- Voeg kaneel toe voor meer geur
- Gebruik plantaardige melk voor een veganistische versie
Veelgestelde vragen
- Hoeveel helpt het echt bij het afvallen? Het ondersteunt gewichtsverlies in een evenwichtig dieet.
- Hoe vaak kan ik het eten? 1-2 keer per week als onderdeel van een voedingsplan.
- Is het voor iedereen geschikt? Raadpleeg voor specifieke gevallen een voedingsdeskundige.
- Zijn er contra-indicaties? Geen voor gezonde mensen; gebruik met mate.
Behoud
- Luchtdichte verpakking in de koelkast
- Bewaring: 3-4 dagen
- 5 minuten opwarmen in de oven
Een dessert dat uw dieet verandert in een reis van welzijn en lichtheid.